La DO Cava ha hecho historia con la elección de Marta Vidal Ollé como su nueva presidenta, convirtiéndose en la primera mujer y la persona más joven en ocupar este cargo desde su creación en 1972. Vidal Ollé, de 41 años, se propuso el 11 de junio liderar esta denominación con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación dentro de la industria del cava.
La presidenta planea impulsar un pacto de valor para el sector vitivinícola que refuerce la confianza entre viticultores y elaboradores. Además, busca promover el enoturismo y facilitar el relevo generacional, así como simplificar la burocracia y fomentar la transformación digital en pequeñas bodegas. En sus primeros días en el cargo, ha destacado la importancia de escuchar a todas las partes interesadas para lograr una unidad en el sector.
Vidal Ollé, originaria de Puigdàlber y con una herencia familiar en la viticultura del Penedès, se enfrenta a su nuevo rol con entusiasmo y una clara visión de futuro. Aspira a que la DO Cava se consolide como el referente de espumosos en el sur de Europa, enfocándose en la sostenibilidad y la calidad en el mercado global.