El sector del cava se enfrenta a importantes desafíos, como la caída del consumo y una sequía que ha afectado gravemente la producción. En este contexto, el corredor de vinos Josep Raventós Mestres ha anunciado su candidatura a la presidencia de la DO Cava, convirtiéndose en el sexto aspirante a este cargo. Su decisión ha sido considerada como "algo precipitada", aunque asegura haber realizado un trabajo previo que respalda su postulación.
Raventós, de 53 años, debe presentar su programa y establecer contactos con los 12 vocales que votarán el 11 de junio, quienes reemplazarán a Javier Pagés. Ha manifestado que su intención es contribuir a la superación de lo que califica como "un callejón sin salida" en el sector. Según él, es fundamental hallar consensos entre todos los actores involucrados, desde los grandes elaboradores hasta los pequeños viticultores.
Con una trayectoria que incluye experiencias en cavas como Alsina Sardà y Centre Vinícola del Penedès, Raventós destaca la necesidad de unir esfuerzos para mejorar la situación del sector. "Quiero mucho a este sector", ha afirmado, enfatizando que es vital que toda la cadena de valor pueda prosperar conjuntamente.